台南美食小旅～深藍咖啡館－薄荷散步道

在南鯤鯓代天府鑽神轎（其實只是彎腰走過去）拿到的平安禮。

裡面是小小的平安符貼紙，非常可愛！南部很多廟宇都很有創意呢！

第一次吃到千層蛋糕是某次在東京自助旅行的時候。

當時偶然路過一家千層蛋糕的專賣店，立刻被櫥窗裡那些由極薄的法式薄餅和奶油層層疊起的蛋糕迷惑，忍不住進去帶了兩塊回飯店享用。價格雖然不便宜，一入口卻被它充滿奶蛋香的柔軟口感感動，直呼值得。回到台灣後我一直很想再嚐一次千層蛋糕，不當時沒有記店名和位置，之後再去東京時也沒機會再去尋找千層蛋糕了。

就這樣過了幾年，千層蛋糕被引進台灣，阿錢告訴我台南開了一家叫做「深藍」的千層蛋糕專賣店。知道這個消息之後我一直很想去品嚐看看，奇妙的是這樣掛念了好些年，我還是沒有去過這家店。幸虧好店是能夠開長久的。這次下台南，我終於有機會吃到想念已久的千層蛋糕。

好，扯了落落長一大串，該進入正題了。

深藍咖啡店的風格跟名字有點差異，屬於明亮型的現代風格。

拍完上面那一張，服務人員立刻過來制止我拍攝室內。所以之後只能拍蛋糕了。

雖然櫃臺的冰櫃裡有很多種蛋糕，但我今天就是要來吃千層蛋糕的呀～～當然專點千層蛋糕囉！

★★法式千層（原味）

最基本的薄餅夾鮮奶油，吃得到蛋奶的香氣，沾上黃色的水果醬一起吃，酸酸甜甜的也很搭。

深藍的千層口感跟我記憶中的東京千層比起來更為紮實一點，但也很柔軟好吃。

★★栗子千層

上面多了一層栗子泥，比原味更甜一點。也不錯吃，但可惜栗子香氣很淡。

★★福爾摩沙千層

上面一層糖粉，中間夾入當季水果醬的千層蛋糕。吃不出是什麼水果，但水果的香氣和酸甜口感讓整個千層蛋糕變得很出色。聽說冬天是草莓醬哩！（宅配動搖中）

★★焦糖千層

我點的，也是這天最喜歡的蛋糕。最上層的牛奶糖和下層的鮮奶油是同一族的，沒有不好吃的道理呀XD！

★★ 黑心王子與白雪公主

最後也介紹一下這個名字很奇妙的飲品。黑心王子指的當然是咖啡。咖啡已經加牛奶調製好了，但因為裡面放的冰塊是咖啡製成的（跟米朗琪的冰滴咖啡一樣），所以隨著冰塊的融化，咖啡會越來越濃。此時可以用旁邊的白雪公主——也就是牛奶來調到自己喜歡的味道（下面還有果糖，但是果糖就沒名字了XD）。也就是說，這杯咖啡會越喝越多，不喜歡白雪公主還可以請朋友喝掉她XD，非常划算哩XD！

味道？我是覺得濃了一點（冰塊溶好快），但是還不錯。