薄荷散步道

這幾天不管是情緒或身體方面都很低落，所以遲遲提不起精神更新網誌…（雖然我情緒好時也不見得多勤勞更新…）不過一直低落下去也不是辦法，人還是要積極一點過日子，這樣才會快樂。所以我也該提起精神積極更新網誌（如果可以保持的話）。

話說品嚐完Q嫩的吳郭魚之後，接下來所上的這道炸豬排是我當晚最喜歡的菜式。喜歡的原因並不是因為豬排有多酥脆多汁…其實豬排本身味道普通，但是沾上女主人自製的沾醬就變得很美味>///

再來也是平常很少吃到的「炸金針花」。酥酥脆脆的的口感吃起來很不錯，但有點油，沾沙拉捲的醬汁吃起來比較爽口。


再來這道就很特殊，是用一種叫「葛仙米」的藻類塞在豆皮壽司的外皮做成的。女主人說這種藻類只有只生長在乾淨不受汙染的草原上，通常大雨過後才會冒出來，所以叫作「上帝的眼淚」。名字雖然很美，但是吃起來跟期待上有所差距。只能說是很健康的一道菜吧^_^;……


這道是烤培根捲籐心。中間包裹的就是黃藤～～也就是有些人小時候曾被打過的藤條XD！只不過取的是比較嫩而可食的部分。女主人說這道菜因為臨時來不及川燙，吃起來會有點苦…（果然是會苦…）如果川燙去苦味的話應該會更好吃吧！不過由水教授很愛這一道XD（下酒菜XD）。


吃到這裡我們已經酒足飯飽，但是因為女主人非常熱情，堅持招待我們一道正統的阿美族蔬菜湯。所以我們客氣的跟她要求「煮一點點讓我們品嚐看看」就好了。沒想到……端上來的不是一點點，是一大鍋orz……這一大鍋蔬菜湯內含有各式各樣原住民常食用的山菜，看來很濃喝起來卻很清淡（我個人希望味道再重一點）。因為含料很多所以非常的營養XD！不過因為我們實在太飽了，只能草草喝一些，有點可惜。


最後的甜點也很特別，女主人將金萱刺蔥茶製成茶凍，加點奶精吃起來滿是香氣，暑氣全消。我非常喜歡^＿^！（裝盤很普通，太暗就不照了XD）
整體吃下來的感覺，雖然餐點味道並不是美味到令人驚豔，但是每道菜的食材都是平常很少有機會嚐到的。加上環境幽美，女主人也非常熱情（可以學到非常多阿美族和植物的相關知識喔！），這真是一次新鮮又難得的晚餐饗宴啊！謝謝劉老師的招待喔！

PS：
雖然很飽，晚上還是硬撐著吃了一些鳳林有名的明星紅豆冰XD～～紅豆真的好好吃喔！遙姬推薦得好哇！（拇指）


最後，應觀眾要求附上網址XD（網頁最底下有地址喔～）：
http://038703316.travel-web.com.tw/
劍柔山莊就在馬太鞍濕地附近，只有開車才能到達。不過因為路不好找的關係，建議白天去比較適合喔（也比較美）！