薄荷散步道

小妹所採的第一顆梅子。
渾圓飽滿的梅子真是可愛，但是沒醃過的梅子味道可是很可怕的orz。



前些日子難得的清明假期，我跟家人回鄉掃墓去了。
其實我往年很少跟著回去掃墓的，因為根本幫不上什麼忙，頂多只能在一邊看男性們忙碌而已。果然今年也是一樣orz（不過今年我除了閒著讓太陽曬之外，還有幫忙攙扶腳傷未癒的妹妹，算是有一滴滴貢獻啦…）。然後按照慣例，家族聚在一起一定要找個地方「集體」去吃吃玩玩才能算數。所以今年的目標是到信義鄉採梅子。

老實說，因為老媽是果農家庭出身，從小到大我採過的水果還真不少，但就是沒採過梅子，所以心理有點小期待。於是一行人浩浩蕩蕩的開車，來到叔叔熟識的信義鄉友人的果園區。一下車，眼前就是一片壯闊的山景。



以及布農族梅農的傳統住屋。
（前面的竹架曬的不是衣服，是大蒜喔XD～）



被群山環繞的信義鄉雖然經過九二一地震的摧殘，但堅毅的在地住民很快的又爬起來，以觀光農業重振信義鄉的生機。既然觀光農業的主打商品是梅子，當然這裡有百分之八十的果樹都是梅子樹。梅子樹長得雖然不太茂密，但每一棵上面都結實纍纍，滿滿的全是梅子，看起來很驚人。



上面那張圖看不太出來，所以再來張近一點的。
整棵樹的狀態都是這樣。梅子多得不得了～



這麼多梅子裡面，只有外表青澀的梅子才能夠醃製脆梅，若已呈現紅色，那就只能做成比較軟的其他醃梅啦XD～～因為我們家族的人都很喜歡脆梅，所以個個都努力摘取最大最飽滿的青梅。相比之下我跟小妹就整個沒勁兒……只摘幾顆意思意思一下，就跑到旁邊到處拍照了。真是有夠不負責的XD…（幸好其他人還是很認真的摘了好幾袋）

信義鄉不只梅子長得好，其他植物也長得茂密挺拔。
除了家人們邊採梅子邊啃的香甜甘蔗外（長在梅林邊XD）。
路旁還有一大排開得豔紅驚人的孤挺花。忍不住給它拍下來。



四歲的Apple小堂妹也很努力的在旁邊幫忙喔！
不過她主要是幫忙玩和硬要拿我們的相機拍照……



採完梅子後，叔叔的友人表示要招待我們到信義鄉長家用餐。途中經過信義鄉的農會兼物產銷售中心，當然要進去好好採購一番囉XD～～銷售中心有個非常可愛的名字叫「忘記回家梅子酒莊」，是棟挺漂亮的建築。可惜我沒有把建築的外觀照成功，所以就不放上來啦U_U。雖然叫做酒莊，不過裡面賣的是全是梅子製品。舉凡吃的用的呼的通通都有。普通的梅酒梅醋不用說，連梅子酒粕面膜都有喔！不過主打還是口味特殊的梅子霜淇淋～～但是霜淇淋的排隊隊伍實在太長啦！（服務人員做得很慢…），所以我們改買賣相不錯的梅子奶酪來試試。

在微甜的奶酪上蓋著酸味較重的梅醬，再加上一顆醃脆梅，味覺的平衡感搭配得剛剛好！真的不錯吃哩！個人最喜歡的是那顆又脆又清甜的脆梅，吃完差點又跑進去買哩XD～～不過一想到今天採到的好幾斤待醃的梅子就克制了自己XD。



買夠吃夠之後，大家就開車前往位於山區的信義鄉長家用餐。布農族的信義鄉長早就準備一桌好菜等我們了。因為是去別人家作客，我就不好意思到處亂拍了XD。我只能說，原住民真是又熱情又豪爽哩！除了一堆多到吃不完的菜之外，一群人用碗公大口喝酒的景象真是令我難忘啊XD！！


這是今天的戰利品。
除了我最愛的梅子粉之外（我吃啥水果都愛沾這種東西，真害…），還有兩種口味的梅子凍。其中只有酸味梅子凍口味算OK（一點都不酸啊！），紫蘇梅子凍則是味道稀薄得讓人失望U_U||……如果味道能重一點就好了……