薄荷散步道

位於國際通上的的鄉土料理店。
不是我不寫店名，是店名我忘了…（不過這間很容易找）


這次到沖繩，雖然事情沒查多少旅遊資料，吃的東西倒是先查了不少（真是愛吃啊…）。每天都纏著遙姬念「我還有什麼什麼還沒吃到…」（真是辛苦遙姬了orz）。所以來到國際通之後，遙姬就帶我們殺到鄉土料理店吃午餐。國際通不愧是觀光街道，鄉土料理店很多（應該說沖繩的料理店和居酒屋實在有夠多，走幾步就有一家！），另外沖繩料理的味道跟台灣有些近似，總之隨便選一間味道也不會差到哪去的XD。

來沖繩一定要點這個啦～～「苦瓜炒什錦（ゴーヤチャンプル）」。這道菜其實是沖繩土產和美軍食物的產物。把山苦瓜、豆腐、美式罐裝鹹火腿一塊兒炒，最後再加入蛋一起拌炒就完成了（過程當然不是我說的這麼簡單…）。看起來顏色鮮豔的山苦瓜在這道菜中一點也不苦，整體吃起來滋味柔和濃郁，好好吃呀～～>/// 因為我們點的是套餐，所以附上了一些小菜和簡單的沖繩麵。其中黑色的海蘊（もずく，一種泡在醋中的海藻料理）非常合我胃口，後來幾天我一直在超市猛找來吃，可惜都沒有這家餐廳做的好吃…其他的……黃色醬菜普通，沖繩麵也普通XD（之後會做比較完整的介紹）。


海維點的「豬腹肉（三枚肉）套餐」。其實就是五花肉（三層肉）啦XD！吃起來的味道相當熟悉～～就是我們的爌肉飯XD！不過沖繩的特色是會把肉煮得超級柔軟，就算有肥肉吃起來也不膩。這個也好吃！


有個醬料一定要介紹……就是這瓶看起來像福馬林泡蠶寶寶的東西（對不起我形容得太噁了…）。其實這是泡著尖頭椒的泡盛，等於是沖繩當地的辣椒醬或辣油，吃沖繩麵時記得要加唷～湯汁的香味完全不同呢！（啊不過還是有辣度的，加的時候請注意）。


沖繩有名的Blue seal冰淇淋。到處都有得買，連速食店裡也有。我買的是黑糖甘蔗口味，真的有甘蔗的香氣！超好吃！！其實也有苦瓜口味…我猶豫了一下還是沒有勇氣嘗試……



在市場通裡買到的食物，兩項都是在地名產。：


①落花生豆腐（ジーマーミ豆腐）。外表看起來像豆腐，其實是用落花生加上蕃薯粉製成的食物。要加上附上的甜鹹醬油一起食用，吃起來的口感介於豆腐和麻薯之間（可以「拉」起來喔），非常柔軟。整個充滿花生的香氣，我很喜歡>/// （雖然他親切的問我：「我要沒收喔！可以嗎？」…我能說不嗎海關先生= =|||…）
②沖繩式炸甜點（サーターアンダギー）。這個好難記也好難翻……總之就是類似油炸甜甜圈這一類的油炸甜食。不過口感比較像饅頭或比較硬的蛋糕，有很多種口味可以選擇。我們買的是南瓜口味的，吃起來…很乾……因為不合我口味所以請遙姬解決了（遙姬抱歉orz）。


酸桔汁（シークワーサー）。シークァーサー念起來很像「西瓜沙」（所以一開始我以為遙姬要推薦我們喝西瓜冰沙咧XD），是一種外型和大小都類似金桔的綠色柑橘，台灣也有，稱為「台灣香檸」（但是產量很少）。這種東西不僅有名又對身體很好，所以到處都可以看到它的相關製品。果汁喝起來的感覺…就是沒加檸檬的金桔汁XD！不過因為很酸，喝到後來我又交給遙姬解決了…（這女人…）


沖繩有一項特點，就是方言用得多。島歌、地名都用方言，連食物也大部分都是保持原來的名字。雖然這個小島幾經他國佔領，雖然在政治上無法獨立，但是他們還是努力堅持自己原來的特色，讓自己的文化發光發熱。看在身為台灣人的眼裡，除了心有戚戚焉之外，也覺得這個可愛的小島有很多我們需要學習的地方。