薄荷散步道

公司好姊妹比比從親戚那邊收到了一袋超美味的松露巧克力，因為量很多，大夥啃了很久還是啃不完。於是決定把這些巧克力溶掉，來個家庭式的巧克力鍋聚會。
因為我家比較遠的緣故，只好由東道主的比比和其他姊妹們到市場採買果物，真是抱歉啊>_<|||（不過還是因為遲到被罰洗碗了…）。沒想到弄個巧克力鍋還真不簡單，光是把水果又洗又切，時間就過了一大半了。水果準備得差不多之後，就該巧克力登場囉～～

顏色較深的是美國的松露巧克力，顏色較淺的是入口即溶的牛奶巧克力。


巧克力一定要用隔水加熱的方式來融化喔！
這時可以加入牛奶或白酒來增加風味。我們是只有加牛奶。


高級的松露果然融得快。牛奶巧克力就費了不少勁去攪拌…
終於融化得差不多囉～！


融化巧克力的同時，水果也正在做最後的切洗。
其實要冰過比較好吃，但是我們餓啦^_^b～～


水果和點心終於準備好了！看起來挺豐盛的呢！


為了保持巧克力的狀態，克難式的用杯子架起蠟燭來保溫。
巧克力放好後就可以盡情的用食物沾來吃啦 \^O^/～

松露巧克力沾起水果來非常好吃！味道屬於高雅不膩的甜。相較起來，牛奶巧克力甜膩許多，搭配餅乾麵包比較適合吧。本以為以水果為中心的下午茶會吃不飽，結果卻意外的吃得很撐…連草莓都吃不完（好可惜喔～）。所以除非是像我們一樣直接當正餐吃，否則還是準備一兩樣水果，搭配好喝的紅茶就足夠了。
最近在網路上看到這種巧克力鍋組合：http://www.jtmedia.com.tw/77chocolate/02.html，真是有點心動呢！容器的部分真的很可愛（可是我並沒有那麼喜歡七七巧克力…），不必動用到蠟燭這點很讓人動心。只不過沒有看過實體，不知道會不會太小。改天去找找看好了^_^～～